Com esse calor nada melhor que ajeitar modos e maneiras diferentes de poder se deliciar com sorvetes, picolés....
Bora lá minha gente.... Usando a criatividade!
Uhhhuuuuuulllllllllllll
Bom diaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Reutilizando Cartelas de Ovos

Na Segunda feira dia -7 desse mês, estive no Programa Estúdio Aberto, na TV Cidade e falei sobre o reaproveitamento de cartelas de ovos..

A dica foi de  fazer uma peça pra guardar linhas, agulhas e também utilizar a mesma ideia pra fazer caixinha de lembrança ou convite de festa.

Outras peças também abrilhantaram a aula, como penduricalhos e  cachorrinho de enfeite.

Para me assistir, basta acessar  www.tvcidadenet.com.br

[Toda segunda feira ]  O programa começa às 11:00 hrs e termina às 12:00 hrs. Eu entro no ultimo bloco sempre.

Quanto vale uma pitaia? Ou sorbet de pitaia

Quanto vale uma pitaia? Ou sorbet de pitaia

Eu nunca ouvi  falar..mas existe essa fruta  que parece ser uma delicia , além do que é um emagrecedor. Vale a pena conferir um bocadinho sobre essa fruta que com certeza, muita gente não  conhece.....

Matéria encontrada no blog:

www.come-se.blogspot.com

sorbet-de.html

No Mercadão este mesmo tipo de pitaya estava por R$ 70,00 o quilo, no Ceagesp de domingo estava 4 por R$ 10,00 (o que daria mais ou menos R$ 7,00 o quilo)

Como disse no post anterior, fiquei horrorizada com o quilo da pitaia no Mercadão. A amarela, R$ 120,00 o quilo: a vermelha, R$ 90,00 e a de polpa branca, como esta, R$ 70,00. Aí fui ao Ceagesp e paguei R$ 5,00 por 2 unidades. Cada uma tinha cerca de 350 gramas, o que daria mais ou menos R$ 7,00 o quilo. Vale lembrar que aproximadamente 130 gramas correspondem à casca e 220 gramas, a polpa. Se, provavelmente, o provedor de pitaias das bancas do mercadão é o mesmo do feirante do Ceagesp, o que justifica tamanho disparate? A fruta é boa e linda de morrer, mas não é lá nenhuma uvaia, uma graviola, um cajamanga. Ah, isto não é. Então, pagar até 5 reais por um fruto de 350 gramas, tudo bem, é preço justo. Mas gastar R$ 30,00 já ultrapassa os limites do bom-senso (assim como rechear um pãozinho com tudo aquilo de mortadela). Uma pena, porque eu amo aquele mercado.

Enquanto isso... nosso cajamanga nativo, 10 frutas por R$ 2,00!

Um pouco sobre a pitaia

Recebem o nome de pitaia ou pitaya os frutos comestíveis de várias espécies de cactos, entre eles o Hylocereus polyhizus, Hylocereus undatus, Stenocereus gummosus, Stenocereus thurberi, Pachycereus pringlei, Pachycereus pecten entre outros. Nativos da América tropical, os cactos que produzem a pitaya crescem livres, às vezes espinhentos e selvagens nas regiões mais áridas e quentes dos Estados Unidos, México, Nicarágua, Colômbia e outros países da América central e do sul.

No México, o fruto é encontrado em toda a faixa costeira do Pacífico e parece uma caixinha de surpresa, afinal ninguém pode supor que uma fruta tão rústica por fora, de casca forte e grossa, embora flexível, possa estar protegendo uma polpa tão delicada, leve e refrescante. As sementes pequenas, pretas e crocantes pincelam decorativamente toda a polpa. É muito doce e levemente perfumada, mas faz falta talvez uma pitada de acidez, que, afinal, pode ser corrigida com gotinhas de limão.

Vêm da Côlombia a maioria dos tipos de pitaya encontrados no mercado atualmente (branca, amarela ou vermelha), mas elas também produzem bem no Brasil. Eu mesma já plantei uma destas centenas de sementinhas e logo nasceu um cactozinho. Levei há alguns anos para o sítio e lá já produziu alguns frutos, do amarelo, sempre devidamente comidos por passarinhos antes da minha chegada. A flor é a coisa mais deslumbrante, daquelas, como tantas outras de cactos, que só abrem à noite, para morrer na manhã seguinte. Eliana viu a pitaia e disse que é bem parecida com o fruto de mandacaru, também um cacto, lá do sertão e que é docinha, mas ninguém come. Preferem dar aos passarinhos.

Nos países onde as pitayas são abundantes elas são usadas em pratos doces e salgados. A polpa fresca, em compota ou congelada, pode ser usada em sorvetes, recheios, sucos, musses, gelatinas e coquetéis de frutas. Em fatias ou bolinhas ficam lindas em saladas verdes. Ou de frutas.

Aproveitei a raspinha macia com cor de guaraná-jesus da parte interna da casca para dar colorido ao sorbet, que fui fazendo à minha moda. Esta polpa colorida também tem viscosidade cactácea suficiente para servir de espessante e deixar cremoso o gelado.

É só partir os frutos ao meio, tirar a polpa branca com uma colher grande ou fazer bolinhas com boleador e depois raspar a polpa mais molinha e colorida da casca. O ideal é nunca bater a polpa no liquidificador mas simplesmente passar por peneira. Por dois motivos: primeiro porque as sementinhas são decorativas e não devem ser destruídas e outro, porque elas têm forte efeito laxante. Melhor é mastigar apenas uma ou outra e deixar as outras passarem direto e reto. O sorbet ficou delicado, bem gostoso. Segundo a Eliana, dá pra comer.

Sorbet de pitaia

6 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de água

2/3 de xícara de polpa colorida da casca (bata com mixer antes de medir)

1 xícara de polpa branca de pitaia (passada por peneira antes de medir)

2 colheres (sopa) de suco de limão

Numa panela coloque o açúcar e a água e leve ao fogo. Mexa e deixe só até derreter e formar um xarope. Deixe esfriar. Junte a polpa colorida e misture bem. Junte a pitaia passada por peneira e as sementinhas retidas. Acrescente o suco de limão e misture bem. Coloque na máquina de sorvete e deixe até gelar. Ou coloque numa tigela de inox, leve ao congelador ou freezer e deixe até congelar - mexa de vez em quando. Sirva as bolas com cubinhos de pitaia banhadas em suco de limão ou com salada de frutas.

Rende: 4 porções

Bolas Decorativas em Barbante

Amei essa matéria e decidi compartilhar... Tudo de bom mesmo...aproveitem a dica e se deliciem com lindas bolas tramadas em barbante...

Tirei do site http://www.elasdecoram.com.br/2011/09/bolas-decorativas-2/ 

"Esta é uma ótima ideia (achei no Casar e Decorar) para quem quer dar um toque especial na decoração de uma festa, inclusive de um casamento, porque não? São bolas decorativas, feitas com barbante e cola. O resultado é surpreendente.

Materiais: balões – tesoura – barbante – linha de nylon para pendurar – 120 ml de cola branca – 1/2 xícara de amido de milho – 1/4 xícara de água quente – vaselina – tinta spray – recipiente e colher para misturar

Como fazer: encha os balões e use um varal para pendurar as bolas para secar. Misture a água, a cola e o amido e, depois de homogênea, espalhe a mistura por todo o balão. Enrole o barbante em todas as direções  e esconda as pontas embaixo do próprio fio. Deixe secar por 24 horas, estoure os balões e retire o excesso de cola entre os fios. Com a tinta spray – da cor desejada – pinte a bola"

Missão entre jovens

Hoje, a tarde , tinha um compromisso na cidade de São Paulo e passei pela Praça da Sé. Jovens cantavam e dançavam,falando de Jesus, bem em frente a catedral e parei pra observar. Uma jovem veio até mim e explicou sobre o trabalho de Missão que fazem pra recuperar os jovens..pra tirá-los das ruas, das drogas ... ela dizia...somos um grupo de jovens que vivemos para Deus. Deixamos tudo de lado...tudo pra trás, para nos dedicarmos ao Pai. Falava com os olhos brilhando . Moramos num local, onde vivemos pela graça e misericórdia e de fato, me emocionei em saber e ver que ainda tem jeito. Tantos jovens dispostos a se doar para a obra ,fazendo a diferença.Transformando vidas. Não importa a religião..e sim, convém destacar a ação com disposição pra de fato, acrescentar, fazer a diferença demonstrando amor, fé, pra que sejamos tratados em igualdade,como irmãos, filhos do mesmo Pai. Missão Thalita Kum

“Thalita Kum” é uma expressão de origem hebraica que significa “Jovem, levanta-te”. Inspirada nela a Aliança de Misericórdia, no ano de 2000, realizou a 1ª Missão Thalita Kum, que viria a tornar-se um evento permanente do Movimento. O evento é composto de formação para os participantes e de muita evangelização. Acontece em São Paulo uma vez ao ano, durante o mês de dezembro, no qual o espírito consumista é incutido nas pessoas e o verdadeiro sentido do Natal acaba se perdendo. Contudo, a experiência de evangelizar em meio a praças e ruas dos grandes centros urbanos, tem levado os membros da Aliança a realizarem, em suas cidades, versões desta missão em outras ocasiões do ano. Os jovens, com muita alegria, procuram anunciar o nascimento de Jesus e levar uma mensagem de esperança e paz através da música, do teatro e da dança, evangelizando nas ruas, praças, cortiços, favelas, ônibus e presídios da cidade. Em 2007, a Missão deixou de ser um evento somente da Aliança de Misericórdia e tornou-se um evento da Arquidiocese de São Paulo, incrementando seu calendário geral, sendo articulada junto ao Setor da Juventude (SEJUSP) e abrindo espaço para a participação de outros movimentos e comunidades. Para maiores informações entre em contato com a equipe de eventos através do e-mail eventos@misericordia.com.br ou pelo telefone (11) 3943-3725.

Curso de pilotos da PM de São Paulo tem primeira aluna mulher

Curso de pilotos da PM de São Paulo tem primeira aluna mulher

....Fonte: http://relinkado.blogspot.com.br/2012/10/curso-de-pilotos-da-pm-de-sao-paulo-tem.html

Tenente Lara Carolina Duarte foi também a primeira colocada no concurso.

Provas incluem resistência física e emocional e duram quatro meses.

(clique na imagem para ampliar)

 Ela arruma o cabelo, se preocupa em combinar a cor do elástico com a das presilhas, e se senta para a entrevista. "A mulher, aos poucos, está alcançando locais inexplorados [na sociedade]", diz a tenente da Polícia Militar (PM) Lara Carolina Duarte, ela própria uma exploradora. Nesta semana, Lara se tornou a primeira aluna do curso de pilotos da Polícia Militar (PM) de São Paulo. Não apenas quebrou uma histórica predominância masculina no comando dos helicópteros da polícia paulista, mas também passou em primeiro lugar.

"Estamos mostrando que também somos capazes, que temos total condição de preparar e assumir funções diferentes".  Em entrevista ao G1 na base do Grupamento Aéreo de Sorocaba, sua cidade natal, Lara conta que realizou um sonho duplo: ser piloto e ser policial "Desde que veio a vontade de entrar para a Polícia Militar a minha intenção era entrar para o Grupamento Aéreo. Prestei ano passado e não tive êxito, mas continuei treinando e aguardando a abertura do concurso novamente."

galeria

(clique na imagem para ampliar)

A prova é oferecida exclusivamente para oficiais com dois anos de experiência. A primeira fase, eliminatória, é de testes físicos: subida na corda, abdominal, corrida, natação, flutuabilidade e pórtico (travessia em altura). A segunda consiste em provas psicológicas: dinâmicas de grupo, simulações de ocorrência e entrevistas.

"Sempre quis [pilotar]. Minhas intenções, estando na polícia, eram duas: queria voltar para minha cidade, sou de Sorocaba, e dando o tempo, prestar para o Grupamento Aéreo. É uma realização profissional e pessoal, ainda mais pelo fato de não ter piloto feminino no Estado de São Paulo."

Aos 27 anos, Lara diz que treinou uma hora e meia, de cinco a seis dias por semana, para as provas físicas. "Sou da opinião de que quando a pessoa quer, ela se dedica e consegue alcançar os objetivos."

Lara passou em primeiro lugar no concurso, que tinha oito vagas (Foto: Raul Zito/G1)Lara passou em primeiro lugar no concurso, que tinha oito vagas

A família achou um pouco estranho a escolha da filha pela área policial. "Não venho de uma família militar. No começo, o pessoal achou um pouco diferente, até por não ter contato direto. Mas assim que mostrei como seria a realidade, tive total apoio. Quando começou o concurso, que comecei a ir atrás desse sonho, eles apoiaram, torceram. O pessoal foi acompanhando pelas redes sociais e me ligaram para me dar os parabéns."

Já o marido divide o sonho. "Ele também é policial, mas nos conhecemos ainda no mundo civil. Temos os mesmos ideais, e a aviação é uma afinidade."

No Facebook, Lara agradeceu a recepção de todos a sua volta. "É gratificante demais ver como as pessoas receberam a notícia. Pra mim é um dos melhores momentos da vida", contou a futura piloto do Águia.

A I UFOZ 2012 será de 06 a 09 de Dezembro

O IV Fórum Mundial de Ufologia (confira a programação completa) será realizado entre os dias 06 e 09 de dezembro de 2012 em Foz do Iguaçu. Ao todo 22 conferencistas de todo o Brasil e outros 11 países farão exposições de grande significado para o avanço da questão ufológica. Todos foram orientados pela coordenação do evento para tratarem em seus trabalhos dos dois temas defendidos pelo evento: o fato de estarmos em contagem regressiva para um contato com outras espécies cósmicas e o de que os governos devem revelar o que sabem à sociedade.

Esta série de eventos intitulada Fórum Mundial de Ufologia foi idealizada por A. J. Gevaerd, editor da Revista UFO, e sua primeira edição ocorreu em Brasília, em 1997, com o apoio científico da Comissão Brasileira de Ufólogos (CBU), constituída para este fim, e logístico e econômico da Legião da Boa Vontade (LBV). Seus resultados foram surpreendentes e alcançaram, através da ampla cobertura da mídia nacional e internacional, toda a sociedade brasileira e de muitos outros países.

A grande proposta do IV Fórum Mundial de Ufologia é reunir estudiosos e pesquisadores civis e militares da Ufologia, com a participação de cientistas, celebridades, intelectuais e personalidades, do Brasil e do exterior, para apresentar fatos, discutir ideias, debater propostas e tornar mais visível a questão ufológica, com total participaç